Pancakes - prosty przepis

Pancakes – prosty przepis

Przepis na puszyste pancakes

Ten prosty przepis sprawia, ┼╝e nale┼Ťniki s─ů lekkie i puszyste, wymagaj─ů tylko kilku prostych sk┼éadnik├│w, kt├│re prawdopodobnie masz teraz w kuchni. Wszyscy uwielbiamy proste i bezproblemowe przepisy, a ten przepis jest w┼éa┼Ťnie taki.

Szybko je zrobisz i┬ána pewno masz wszystko, czego potrzebujesz, aby je teraz zrobi─ç. W przesz┼éo┼Ťci u┼╝ywali┼Ťmy pude┼ékowych miks├│w nale┼Ťnikowych. Zapomnijmy o tamtych czasach. Pude┼ékowane mieszanki s─ů ┼Ťwietne, ale wszystko, co jest potrzebne do przygotowania pysznych nale┼Ťnik├│w, ju┼╝┬ájest w naszej kuchni. Ten przepis jest bardzo prosty! Nale┼Ťniki nie s─ů zbyt s┼éodkie i maj─ů lekki aromat wanilii.

Składniki

  • M─ůka – u┼╝ywaj m─ůki pszennej lub pe┼énoziarnistej. Po┼é─ůczenie obu mo┼╝e r├│wnie┼╝ by─ç dobrym pomys┼éem.
  • Cukier – u┼╝ywamy granulowanego cukru, ale mo┼╝na tak┼╝e eksperymentowa─ç z br─ůzowym cukrem. Br─ůzowy cukier sprawi, ┼╝e nale┼Ťniki b─Öd─ů troch─Ö bardziej wilgotniejsze.
  • Proszek do pieczenia – proszek do pieczenia sprawia, ┼╝e nale┼Ťniki b─Öd─ů lekkie i puszyste.
  • S├│l – 3/4 ┼éy┼╝eczki gruboziarnistej soli (lub 1/2 ┼éy┼╝eczki drobnej soli). ┼üadnie zr├│wnowa┼╝y cukier i pozwoli na upieczenie du┼╝ej ilo┼Ťci nale┼Ťnik├│w. Je┼Ťli u┼╝ywasz solonego mas┼éa, mo┼╝esz┬áilo┼Ť─ç soli zmniejszy─ç.
  • Mleko – zwykle trzymamy si─Ö mleka o obni┼╝onej zawarto┼Ťci t┼éuszczu, poniewa┼╝ to w┼éa┼Ťnie mamy w lod├│wce, ale mleko pe┼éne lub mleko odt┼éuszczone te┼╝ b─Öd─ů w porz─ůdku.┬áMo┼╝esz zast─ůpi─ç je┬ánies┼éodzonym mlekiem migda┼éowym lub kokosowym.
  • Mas┼éo┬á–┬á mas┼éo jest prawie niezast─ůpione, prawie, bo stopiony olej kokosowy r├│wnie┼╝ jest pyszny. U┼╝ywamy mas┼éa niesolonego, ale solone mas┼éo b─Ödzie dzia┼éa─ç jako┬ázamiennik.
  • Jajka – jedno┬ájajko jest wystarczaj─ůce, aby da─ç odpowiedni─ů┬ástruktur─Ö i pomo┼╝e w tym, aby nale┼Ťniki by┼éy lekkie i puszyste.
  • Ekstrakt z wanilii – wanilia dodaje s┼éodyczy i g┼é─Öbi smaku. Mo┼╝esz te┼╝ spr├│bowa─ç innych ekstrakt├│w. Ekstrakt migda┼éowy jest r├│wnie┼╝ ca┼ékiem smaczny.

Przygotowanie krok po kroku

Te proste nale┼Ťniki s─ů idealne dla dzieci. Aby je wykona─ç, wykonaj te proste kroki:

  1. Po┼é─ůcz suche sk┼éadniki razem
  2. Rozpu┼Ť─ç mas┼éo i zagotuj mleko
  3. Po┼é─ůcz mokre sk┼éadniki razem
  4. Po┼é─ůcz suche i mokre sk┼éadniki
  5. Nale┼Ťniki gotuj na gor─ůcej patelni z mas┼éem

Oto sekret puszystych nale┼Ťnik├│w: najpierw mieszaj suche i mokre sk┼éadniki oddzielnie, a nast─Öpnie po┼é─ůcz je tu┼╝ przed gotowaniem. Pami─Ötaj, ┼╝e gdy te dwie mieszanki ┼é─ůczysz, r├│b to delikatnie. Nadmierne mieszanie ciasta nale┼Ťnikowego jest cz─Östym b┼é─Ödem – czyni je ci─Ö┼╝kimi i p┼éaskimi, a nie puszystymi.

Mieszamy, dop├│ki nie zobaczymy grudek m─ůki. Jednak┬áma┼ée grudki nie zaszkodz─ů.

Jak udekorować pancakes?

Użyj swojej wyobraźni i udekoruj swoje pancakes jak dusza zapragnie. Oto kilka sugestii na dodatki:

  • Posyp na nie gar┼Ť─ç jag├│d, orzech├│w lub kawa┼ék├│w czekolady. Dodaj ┼Ťwie┼╝e jagody lub plasterki banana.
  • Przy wylaniu ciasta na patelnie, na┼é├│┼╝ kilka cienkich plasterk├│w truskawki lub banana na mokre ciasto. Nast─Öpnie odwr├│─ç.
  • Dodaj sk├│rk─Ö cytrynow─ů lub przyprawy, takie jak cynamon, ga┼éka muszkato┼éowa lub ziele angielskie.
  • Dodaj kilka ┼éy┼╝ek nasion lnu i owsa do ciasta.

Gotowe!

Leave a reply

Kontynuuj─ůc przegl─ůdanie strony, wyra┼╝asz zgod─Ö na u┼╝ywanie przez nas plik├│w cookies. wi─Öcej informacji

Aby zapewni─ç Tobie najwy┼╝szy poziom realizacji us┼éugi, opcje ciasteczek na tej stronie s─ů ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuuj─ůc przegl─ůdanie strony bez zmiany ustawie┼ä lub klikaj─ůc przycisk "Akceptuj─Ö" zgadzasz si─Ö na ich wykorzystanie.

Zamknij